Komfort

Selten wurde früher geplant, an welchem Ort in der Küche Herd, Spüle, Arbeitsfläche oder Kühlschrank am sinnvollsten untergebracht sein sollten, um die Arbeit zu erleichtern. Viele Strecken wurden so an jedem Tag in einer Küche älteren Datums unnütz zurückgelegt. Teams von Wissenschaftlern, Ökonomen und Küchenplanern haben sich in den vergangenen Jahren intensiv damit beschäftigt, Menschen bei ihren Tätigkeiten in der Küche zu beobachten und deren Arbeitsabläufe zu optimieren. Ihre Frage: Wie gestaltet man eine Küche, in der alle anfallenden Arbeiten in einem sinngemässen Ablauf organisiert sind? Die Ergebnisse aus diesen Untersuchungen lässt ein moderner Küchenspezialist mit in seine Arbeit einfliessen – zu Ihrem Nutzen!